¡Bandeja de Navidad! ¡La opción más facil!

¡Un año mas os ofrecemos unas bandejas ya montadas para facilitaros vuestro encargo! solo tenéis que decirnos el numero de bandejas que quieres y nosotros nos encargamos de todo lo demás.

-Ensalada de habitas con jamón iberico

-Rollito de huevo de codorniz, salmón ahumado y pistacho

-Burrata trufada

-Panna cotta de foie
-Tartar de calabacin con surimi y huevas de salmón

Precio de bandeja para 5 personas 55€ (IVA INCLUIDO).

Un toque dulce para estas Navidades

Como siempre hemos pensado en unos duces especiales para completar vuestros menús de Navidad ¡Esperemos que os gusten!

-Panna cotta de turrón 

-Crema de queso con moras
-Crema de chocolate blanco
-Crema inglesa de mandarina
-Trenza de Navidad (chocolate/cabello de ángel)

Por descontado los postres de nuestra carta siguen estando disponibles para estas fechas.

Surtido de mini conos

Aquí tenéis el surtido de mini conos de estas navidades, unos fantásticos mini conos de sabores variados para que gusten a todo el mundo.

Bandeja de 9 mini conos de 4 sabores. roquefort y frambuesa, salmón y eneldo, foie manzana y granada, pesto rojo y tomate a 18€.

TAPAS DE NAVIDAD

Las Sisters ya estamos preparadas esperando la Navidad y nos hemos puesto manos a la obra para idear nuevas tapas con un toque navideño para que podáis sorprender a vuestros invitados con unos aperitivos muy originales.

¡Esperamos que os gusten tanto como a nosotras!
En la  sección de "nuestras tapas" encontraréis una gran variedad. ¡Escoger las que más os gusten y pedirnos presupuesto sin compromiso!

Galet relleno de verduras. 2€

Crema de col lombarda y yogur. 2€

Bomba brie trufado. 2€                                         

Chip de manzana con mousse de foie. 2€

Crema de foie con confitura de higos.2€

Platos navideños 2017-2018

PLATOS ESPECIALES PARA ESTAS NAVIDADES

-Roastbeef con su salsa, puré de manzana y cebollitas caramelizadas.  15€

-Redondo de pollo de pagés relleno al estilo navideño.  17€

-Mar y montaña de pollo de corral y cigalas.  19€

-Caldereta de pescado y marisco.  26€

-IVA incluido

-Precio por ración

-Encargos con 5 días de antelación

-Pedido mínimo por plato, 4 raciones
Estos platos son ideales para combinarlos con un pica pica de nuestra selección de tapas que encontrareis en el apartado de nuestras tapas.

Pastel de oreo

Increíble esta receta de pastel de oreo, si a los peques les gustan las oreo, este pastel les encantará y además os recomendamos que lo hagáis con ellos, es fácil y disfrutaran un montón.

Ingredientes para el bizcocho:             Ingredientes para la crema:

-500 gr. de galletas de oreo                 -La crema de las oreo utilizadas para el bizcocho
-200 gr de azúcar glass                       -250 gr tipo philadelphia
-200 gr, de leche                                 -250 gr de mascarpone
-100 gr de aceite de girasol                 -200 ml de crema de leche
-3 huevos                                            -150 gr de azúcar glass
-1 sobre de levadura                           -3 placas de gelatina

Preparación del bizcocho:
Batimos el azúcar, la leche, los huevos y el aceite en un cuenco.
Añadimos las oreo sin la crema blanca y la levadura y batimos hasta que nos quede una masa homogénea.
Verter la mezcla en un molde con papel vegetal y hornea de 30 a 35 minutos, dependiendo de nuestro horno.
Dejar enfriar, desmoldar y abrir el bizcocho por la mitad, rellenar con la crema y listo!! A merendar!!

Preparación de la crema:
Batir todos los ingredientes poco a poco hasta que  nos quede una crema untuosa, excepto la gelatina.
Hidratar las placas de gelatina en agua y disolverlas en un poco de crema de leche templada y añadirlas con movimientos envolventes.
Enfriar la crema de 10 a 15 minutos y ya podemos rellenar el bizcocho.

Nuestra Mona

Otro año mas os presentados nuestra Mona de Pascua para los mas golosos. Esperamos que disfrutéis de ella tanto como nosotras haciéndola.
Esta compuesta por una docena de huevos,unos  rellenos del clásico bizcocho pero con un toque de color y otros con un jugoso brownie. Presentada en dos cajas y decoradas con un lazo.
El precio de la mona es de 36€.
Opción de  añadir alguna figura de los dibujos favoritos de cada niño (Suplemento a concretar).
Entrega a domicilio el miércoles 12 de Abril.(Solo para Barcelona).

Palo Alto Market

Volvemos este fin de semana a Palo Alto Market y esta vez apuesta por  aquellas mujeres creadoras y apasionadas por su  trabajo que nos  descubren una mirada distinta. 
Os esperamos a todos con nuevas sorpresas !! Estaremos sábado y domingo de 11 a 21h.

San Valentín

Se acerca el día de los enamorados y tenemos una sorpresa  para todos vosotros, junto a vuestros pedidos entre el 13 y el 19 de Febrero recibiréis de regalo un pequeño detalle, nuestras galletitas especiales de San Valentín !!

NUEVO EVENTO CON SISTERS CATERING

Cambiamos de ubicación para nuestra próxima aparición, estaremos en el Hotel Sant Cugat todo el fin de semana, de 11 de la mañana hasta las 20h.
Tendremos nuevos platillos calentitos para combatir el frío,  nuestras tapas mas demandadas y alguna sorpresilla mas. Os esperamos!! Entrada gratuita!!