Tapas nuevas con mucho amor

Ahora que hace más solecito apetecen tapas más ligeritas.
En Sisters Catering hemos estado trabajando en varias propuestas nuevas para que podáis seguir sorprendiendo a vuestros invitados. Esperamos que os gusten! A nosotras nos encantan!

Crudités con salsa de yogur 2€

Crema de alcachofas con aceitunas negras 2€

Ensalada de lentejas, quinoa y codorniz escabechada (también en versión vegetariana) 2,50/2€

Bocadito de foie con cebolla caramelizada 2€

Ensalada de mini brotes, mango cangrejo y naranja sanguina 2€

Mini tartaletas de cangrejo con wasabi 1,50€

 Mini voul a vent de espinacas piñones y roquefort 1,80€

 Muslitos de codorniz escabechados 2€

 Paquetitos de pepino y atún 1,50€

 Tortitas de maíz con pesto de rúcula 2€

 Rollito de berenjena con jamón y queso 2€

 Royal de cebolla con gulas y brotes 2€

Sopita de tomate y cereales 1,50€

Flan de brócoli con chip de emmental 2€

Bombón de mascarpone y té matcha 2€

Tartita de limón y frambuesas 2€

Tartita de limón y merengue 2€

Pizza de verduras y camembert

Final de semana : receta super fácil.
De vez en cuando (muchos "de vez en cuando") no tenemos mucho tiempo o sí que lo tenemos pero no nos apetece gastarlo metid@s en la cocina, no?
Hoy era un día de esos, de los de sofá y peli, y qué mejor que una buena pizza para acompañarlo.
Así que manos a la obra!

Ingredientes:
-Base de masa fresca (porque hoy no tenemos ganas de hacer ni la masa! y en el mercado hay algunas que quedan muy bien)
-Salsa de tomate casera (esta sí que la hacemos nosotras, somos fans de la salsa de tomate bien hecha!)
-1 calabacín
-1 berenjena
-6 champiñones grandes
-2 tomates grandes
-mozzarella rallada
-camemebert
-orégano

Preparación:
Calentar el horno (solo la parte inferior) a 240 grados. Salteamos en una sartén las verduras y los champiñones. Desenrollamos la masa y la ponemos con papel de hornear sobre la rejilla del horno.
Extendemos unas tres cucharadas de salsa de tomate, encima un poco de mozzarella y las rodajas de tomate cortadas finas para que cubran toda la superficie (quedará super jugosa). Disponemos encima las verduras y champiñones salteados y por último más mozzarella y unos trozos de camembert que le aportarán más sabor. Espolvoreamos con un poco de orégano. Introducimos la pizza en la parte más baja del horno y cocemos de 10 a 15.
Fina, crujiente y sabrosa!
Feliz semana!!